Kami begann seine Kampfsportreise im Alter von acht Jahren mit Karate und Taekwondo. Nach Jahren des Ringens in Deutschland und den USA, einschließlich einer Zeit als Trainer an der Oklahoma State University unter John Smith, wechselte er in den MMA-Bereich. Er wurde schließlich Cheftrainer beim American Top Team und später Mitbegründer von Sanford MMA, wo er einige der größten Namen im MMA trainierte.